鉅兆商用智能爐業(yè)有限公司全智能炒菜機(jī)本發(fā)明屬于智能廚房設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，公開(kāi)了一種全自動(dòng)炒菜機(jī)，包括機(jī)體，所述機(jī)體上設(shè)置有加熱裝置，所述機(jī)體內(nèi)設(shè)置有拋炒裝置，所述拋炒裝置包括一炒鍋，所述炒鍋設(shè)置在加熱裝置的上方；所述炒鍋的上方設(shè)置有鍋鏟裝置；還包括分別與加熱裝置、拋炒裝置和鍋鏟裝置連接的控制系統(tǒng)。現(xiàn)有廚房設(shè)備都無(wú)法做到離開(kāi)廚師的掌勺，都需要廚師在一旁看火候，選擇時(shí)機(jī)等，本發(fā)明顛覆現(xiàn)有自動(dòng)炒菜設(shè)備的理念，讓機(jī)器更加擬人化，盡最.大可能還原廚師炒出的味道。相比于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明的有益效果是：實(shí)現(xiàn)了廚師炒菜的標(biāo)準(zhǔn)化，普通人員經(jīng)過(guò)短時(shí)間培訓(xùn)就可以完成原來(lái)廚師需要多年經(jīng)驗(yàn)積累才能炒出的高品質(zhì)菜肴，掂鍋工序效果高度擬人，且提高了廚房工作效率。

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